Les éléments mécaniques fonctionnels
La trémie
Tout en assurant un stockage suffisant de la formule, elle assure une parfaite extraction du produit.
Le doseur
Le doseur vise à assurer une alimentation régulière. Selon les applications, il peut être simple vis ou bi-vis.
Le pré conditionneur
Le pré conditionneur en amont de l’extrudeur présente plusieurs avantages :
- augmentation du débit,
- régularité du fonctionnement,
- réduction de l’usure de la pièce,
- hydratation homogène,
- temps de rétention de 3 minutes,
- augmentation de l’appétence du produit,
- augmentation de la gélatinisation des amidons,
- aspects et qualité des produits accrus.
Les modèles de pré conditionneurs sont simples ou bi-rotor, pour s’adapter à toutes les configurations industrielles et assurer un retour sur investissement rapide.
Le cutter
Le cutter se caractérise par un système de couteaux interchangeables assurant une qualité de coupe optimale. Il est articulé et solidaire de la machine. Avec son ouverture facile, la filière est vraiment très accessible, facilitant les interventions de maintenance. Les filières Setrem permettent de produire de nombreuses formes d’aliments.
Les éléments modulaires
Le fourreau de l’extrudeur se compose de différents modèles de vis, d’écluses et de chambres en acier à haute résistance. Les chambres sont doubles enveloppes pour être réchauffées ou refroidies et peuvent avoir différents modèles de côtes.